茉莉花茶是绿茶还是红茶类好?

茉莉花茶属于绿茶类，它以绿茶为茶坯，加入茉莉鲜花窨制而成。茉莉花的香气清新，绿茶的口感鲜爽，两者结合后茶汤黄绿明亮，滋味醇厚。常见的茉莉花茶有茉莉龙井、茉莉毛尖等，这些茶叶保留了绿茶的天然特性，同时增添了茉莉的芬芳。

茉莉花茶的制作工艺独特，需要多次窨花才能让茶叶充分吸收花香。优质茉莉花茶冲泡后香气持久，回甘明显。虽然有人误以为它属于红茶，但红茶是全发酵茶，茉莉花茶未经发酵，属于再加工茶中的花茶类。