白菜可以放在冰箱里面吗?

白菜可以放在冰箱里保存，低温环境能延长新鲜度。冰箱冷藏室湿度高，适合存放白菜，但最好用保鲜袋装好，防止水分流失和串味。白菜在冰箱里能放1到2周，时间太长容易变黄或腐烂。

白菜冷藏前别洗，带泥土保存更久。冰箱温度设置在4度左右最合适，温度太低会冻伤白菜。如果白菜太大，可以切成块分装，这样每次取用方便，也能减少浪费。