豆浆机上的干豆浆什么意思?

干豆浆指豆浆机里的干燥豆浆粉，使用时只需加水冲泡就能快速制成豆浆。这种豆浆粉由黄豆研磨脱水制成，保存时间长，方便携带，适合上班族或旅行时使用。市面上常见的有原味、黑豆、红豆等多种口味，每包重量约200克，能冲出5-6杯豆浆。

干豆浆的制作工艺经过高温杀菌，确保食品安全。冲泡时水温控制在80度左右，搅拌10秒即可饮用。相比现磨豆浆，干豆浆少了豆渣，口感更顺滑。但营养上会损失部分维生素，建议搭配全麦面包或鸡蛋食用，增加蛋白质摄入。