黑炭杨梅是什么杨梅?

黑炭杨梅是杨梅的一种，果实颜色深紫近黑，表面光滑有光泽，果肉酸甜多汁。这种杨梅个头较大，单颗重量可达15克，成熟后容易掉落，采摘时需小心。黑炭杨梅的甜度高，酸味适中，适合鲜食或加工成果汁、果酱。

黑炭杨梅主要分布在中国南方温暖湿润的地区，浙江、福建等地种植较多。这种杨梅树适应性强，耐寒耐旱，但需要充足阳光才能结果。黑炭杨梅的成熟期在每年6月左右，上市时间较短，因此市场价格较高，深受消费者喜爱。