苏打水是什么构成的?

苏打水由水、二氧化碳、糖或甜味剂、酸度调节剂和香料组成。水是主要成分，二氧化碳让气泡产生，糖或甜味剂提供甜味，酸度调节剂如柠檬酸维持口感，香料则赋予不同风味，常见水果味或薄荷味。

市面上苏打水还添加少量咖啡因、维生素或矿物质，增强功能性。无糖版本用代糖如阿斯巴甜，热量更低。人工色素和防腐剂有时也会加入，延长保质期。不同品牌配方差异大，但核心成分基本一致。