咸蛋在冰箱里面可以保存多久?

咸蛋在冰箱里能保存3到6个月。冰箱低温环境能减缓细菌滋生，保持咸蛋新鲜。每天吃一个咸蛋，足够补充蛋白质和矿物质。咸蛋表面没有裂纹或异味，说明品质完好。买回来的咸蛋要尽快放进冰箱，避免室温存放太久。

咸蛋保存前要用保鲜袋或密封盒装好，防止串味和水分流失。冰箱冷藏温度控制在4摄氏度左右最佳。咸蛋腌制时间越长，蛋黄越油，口感更好。家庭自制的咸蛋比市售的保质期短，建议1个月内吃完。开封后的咸蛋要尽快食用完。