冰箱冻活鱼还能复活吗?

冰箱冻活鱼还能复活吗？冷冻会让鱼的细胞结冰，细胞结构受损，鱼很难存活。冰冻时间超过2小时，基本无法复活。短时间冷冻且缓慢解冻，或许有一线生机，但成功率极低。

鱼在冷冻过程中，身体水分变成冰晶，刺破细胞膜。解冻后，组织液流出，鱼体腐烂。活鱼需要新鲜氧气和适宜水温，冷冻后鱼鳃功能丧失，无法呼吸。实验室条件下特殊处理，才可能让极少数鱼短暂苏醒，但很快会死亡。