菜市场买的葱可以发侧芽吗?

菜市场买的葱放在水里或土里都能发侧芽。葱的根部埋进湿润土壤，每天浇水，一周左右就能冒出嫩绿小芽。葱叶剪掉后，剩下的葱白继续养护，还能长出新葱。买来的葱只要保留根部，放在阳台窗台，就能不断长出新葱，用来炒菜特别方便。

葱的侧芽生长需要充足阳光和水分。把葱插在花盆或杯子中，水位没过根部，温度保持在20度左右，侧芽长得最快。葱的再生能力很强，一次买几根葱，轮流使用，能持续吃上一个月。新鲜葱比干葱味道更香，炒菜时撒一把，香气扑鼻。