好多糖果放在冰箱能变成棒棒糖吗?

时间:01-20人气:15作者:欠我旳太哆

糖果放冰箱不会变成棒棒糖,硬糖会变硬,软糖会变硬,巧克力可能表面结霜。冰箱低温让糖果水分冻结,质地变脆,但不会改变形状或长出棍子。想做成棒棒糖需要加热融化糖果,插入小棍冷却定型,单纯冷藏没有这个效果。

冰箱只能保存糖果新鲜度,防止融化变质。不同糖果反应不同,水果糖可能变硬,奶糖可能开裂,但都不会自动变成棒棒糖。制作棒棒糖需要额外步骤,比如熬糖液、插棍子、模具定型,放冰箱只是保存方法,不是制作方法。

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