茉莉花茶是属于红茶还是绿茶?

茉莉花茶属于绿茶，它以绿茶为茶坯，加入茉莉鲜花窨制而成。茉莉花茶保留了绿茶的清香，又增添了茉莉花的芬芳，口感清爽，适合日常饮用。制作过程中，茶叶吸收花香多次，每批鲜花能反复使用2到3次，茶香与花香完美融合。

茉莉花茶不属于红茶，红茶是经过完全发酵的茶，茶汤呈红色。而茉莉花茶未经发酵，茶汤黄绿明亮，保留了绿茶的鲜爽。中国福建、广西等地都有生产茉莉花茶，其中福建福州的茉莉花茶最为有名，已有上千年的历史。