小龙虾都是淡水养殖吗?

小龙虾主要生活在淡水湖泊、河流和稻田里，喜欢干净的水质和丰富的水草。人工养殖时，农民会在池塘里投放水草和谷物，小龙虾每天能吃掉不少食物。野生小龙虾也会吃小鱼小虾，但养殖的基本以植物饲料为主。

现在市场上绝大多数小龙虾都是淡水养殖的，比如湖北、江苏的池塘产量很高。不过沿海地区也有少量海水养殖的小龙虾，数量很少。淡水养殖成本更低，生长速度更快，所以市场上基本看不到海水养殖的小龙虾。