乡下的茶油能存放多久?

乡下茶油能存放两到三年，具体看保存方式。密封好的茶油放阴凉处不易变质，开封后最好半年内用完。阳光和高温会让茶油氧化，颜色变深，味道发苦。农村老人常用陶罐装茶油，能延长保质期。

新鲜茶油颜色金黄，香气浓郁，存放久了会变暗淡。冰箱冷藏能延长保存时间，但低温会让茶油凝固。每次取用后要盖紧瓶盖，避免空气进入。好的茶油存放越久，风味越醇厚，但超过三年就不建议食用了。