蟹子蒸熟放冰箱冷藏可以吗?

蟹子蒸熟放冰箱冷藏可以保存，建议在2天内食用。冷藏温度最好控制在4度以下，这样能保持蟹肉新鲜。冷藏前用保鲜膜包好，避免串味。蟹肉容易变质，放久了会影响口感和安全。

冷藏蟹子时要注意生熟分开，避免交叉污染。蟹黄和蟹肉容易滋生细菌，吃之前最好加热一下。如果蟹子有异味或发黏，说明已经变质，不能吃了。冷藏蟹子虽然能延长保质期，但最好尽快吃完。