冷库能保存多久?

冷库能保存食物几个月甚至几年，具体看食材种类。肉类放冷库可保鲜半年，鱼类能放3个月，蔬菜能放2个月，水果能放1个月。冷库温度越低，保存时间越长。有些食材需要先处理再放冷库，比如煮熟的肉比生的放得久。

冷库保存食物要定期检查，避免断电或故障。冷库需要清洁消毒，防止细菌滋生。不同食材分开存放，避免串味。冷库大小也很重要，小冷库适合家庭用，大冷库适合商用。合理使用冷库能减少食物浪费，省钱又环保。