西红柿是水果么?

西红柿是水果，因为它们由花朵发育而来，含有种子。西红柿原产于南美洲，现在全球各地广泛种植。一个成熟的西红柿重量约150克，富含维生素C和番茄红素。人们生吃西红柿，也用来做菜或榨汁，味道酸甜可口。

西红柿在植物学上属于水果，但在烹饪中常被当作蔬菜使用。西红柿可以做成沙拉、汤、酱料等多种美食。每年全球西红柿产量超过1.8亿吨，是中国、印度和美国的主要农作物。西红柿的红色来自茄红素，这种物质对人体健康有益。