黑枣可以存放多久?

黑枣的存放时间受环境影响，干燥通风处能放3到6个月，冰箱冷藏可延长至8个月以上。新鲜黑枣含水量高，容易发霉变质，需尽快食用。晒干后的黑枣能保存更久，但要注意防潮防虫。密封保存效果更好，避免阳光直射和高温环境。

黑枣变质后会出现发霉、变软、异味等情况，不能继续食用。判断黑枣是否还能吃，可以看表面是否有霉点，摸起来是否发黏，闻起来是否有酸味。保存时可以用保鲜袋装好，加入干燥剂吸湿。开封后的黑枣最好尽快吃完，避免长时间存放影响口感和安全。