手工桂花糕保质期是多久?

手工桂花糕的保质期较短，常温下只能放2到3天，冰箱冷藏能延长到5天左右。这款糕点含糖量高，容易受潮变质，建议尽快食用。如果天气炎热，最好当天吃完，避免细菌滋生。

保存桂花糕时可以用保鲜膜包好，放在阴凉处。开封后尽快食用完，不要反复打开包装。市面上有些添加防腐剂的版本能放7天，但自制的不含添加剂，新鲜度更重要。