赏味期是什么意思?

赏味期是指食品保持最佳风味和品质的时间段，比如酸奶、面包、果汁等都有赏味期。过了这个时间，食物可能变味或变质，但未必不能吃。商家会标注具体天数，消费者需留意日期，避免浪费或吃坏肚子。

不同食品的赏味期差异很大，新鲜蔬菜可能只有几天，而罐头能长达几年。低温储存能延长赏味期，但开封后需尽快吃完。赏味期不是安全期，有些食物过期后仍可食用，但口感会变差。