空气炸锅里面可以用陶瓷盘子吗?

空气炸锅内部温度很高，陶瓷盘子需要耐高温才能使用。普通陶瓷盘子可能在加热时破裂，导致食物损坏或危险。建议选择专门用于烤箱的耐高温陶瓷盘，这类盘子能承受200度以上温度。使用前查看盘子底部标注的最高使用温度，确保安全。放入空气炸锅时，盘子要平稳放置，避免晃动导致破裂。

空气炸锅烹饪时热空气循环快，陶瓷盘子导热较慢，可能影响食物受热均匀。厚重的陶瓷盘子延长烹饪时间，薄盘子则容易升温过快。炸鸡、薯条等食物直接放炸篮效果更好，需要盘子托底的蔬菜或肉类尽量选择浅盘。陶瓷盘子用后需自然冷却，避免冷水冲洗导致炸锅或盘子损坏。