东海大黄鱼是黄花鱼吗?

东海大黄鱼就是黄花鱼的一种，属于石首鱼科，身体金黄有光泽，肉质鲜嫩多汁。野生大黄鱼主要生活在东海海域，喜欢群居活动，每年春季产卵，一次能产数十万颗卵。大黄鱼是中国四大海产之一，常被做成红烧鱼、清蒸鱼等美食，深受人们喜爱。

东海大黄鱼和黄花鱼其实是同一种鱼，只是叫法不同。大黄鱼体型较大，一般能长到半米长，体重可达数公斤。由于过度捕捞，野生大黄鱼数量锐减，现在市场上多为人工养殖品种。大黄鱼富含蛋白质和多种微量元素，营养价值很高，是餐桌上的常见食材。