米鱼是养殖还是野生的?

米鱼既有野生也有养殖的。野生的米鱼生活在深海区域，靠捕食小鱼虾为生，生长速度慢，数量较少。养殖的米鱼则在人工池塘或网箱中长大，饲料以鱼粉和谷物为主，生长周期短，产量高。市场上大部分米鱼来自养殖，野生的价格更高，肉质更紧实。

野生米鱼捕捞难度大，资源有限，多见于东海和南海。养殖米鱼技术成熟，适合大规模生产，供应稳定。消费者可以根据鳞片完整度和鱼眼清澈度区分两者。野生米鱼体型瘦长，养殖的则更肥壮。随着养殖技术发展，野生成年的米鱼越来越少，养殖已成为市场主流。