酸奶瓶盖上粘的是什么东西?

酸奶瓶盖内侧常有一层白色或淡黄色的物质，其实是未凝固的酸奶精华。瓶盖边缘的凹槽设计能锁住少量酸奶，避免浪费。有些品牌还会在盖子内侧印有促销图案或二维码，增加趣味性。这些物质完全可食用，是酸奶自然形成的浓缩部分。

瓶盖上的黏稠物是酸奶生产过程中残留的乳清蛋白和益生菌。冷藏运输时温度波动会让部分酸奶凝结在盖子上。打开酸奶瓶后，轻轻刮下盖子上的物质拌入酸奶，口感更浓郁。这种设计既保证了密封性，又保留了酸奶的营养成分。