蒸枣保存最后晒多久合适?

时间:01-19人气:30作者:罐装红豆冰

蒸枣晒干需要3到5天,具体看天气和枣的厚度。每天翻动2次,让枣均匀受晒,直到枣皮起皱、手感变硬。晒好的枣可以放密封罐,能保存半年以上。

晒枣时避免暴晒,中午阳光太强时挪到阴凉处。晒好后用手捏一下,枣肉紧实不粘手就算好了。如果晒不够,枣容易发霉;晒过头,枣肉会太硬,口感不好。

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