干海参有保质期限吗?

干海参确实有保质期限，一般干燥环境下能保存2到3年。保存得当的海参不会变质，但受潮或密封不好容易发霉。买回家后要放在阴凉干燥处，开封尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

干海参过期后营养流失严重，口感变差，建议不要食用。市面上海参包装上会标注生产日期，购买时注意查看。长期保存可放冰箱冷藏，但最好在保质期内吃完，确保安全和营养。