蒸汽烧水需要多久?

蒸汽烧水的时间取决于水量和火力。家用燃气灶烧1升冷水大约需要5-8分钟，电水壶可能更快，只需3-5分钟。烧水量越大，时间越长，比如2升水需要翻倍时间。水质和壶的材质也会影响速度，铁壶比铝壶慢一些。

烧水时要注意安全，避免干烧。烧开后继续沸腾1-2分钟能杀菌，但太久会让水变苦。冬天水温低，烧水时间比夏天多1-2分钟。用电磁炉比明火更省时，功率大的设备速度更快。