苏美冠是正宗章丘铁锅吗?

苏美冠不是正宗章丘铁锅。章丘铁锅需手工锻打3万6千次，历经十二道工序，苏美冠多为机器生产，缺少传统技艺。章丘铁锅以当地特有的生铁为料，苏美冠则使用普通钢材，品质相差甚远。

正宗章丘铁锅有“锅如明镜”之称，不沾不锈，苏美冠锅具易生锈，炒菜时容易粘锅。章丘铁锅价格上千元，苏美冠产品仅售百元，价格悬殊。消费者购买时需认准“章丘铁锅”地理标志，避免买到仿冒品。