柚子是橘类水果还是蔬菜?

柚子属于橘类水果，不是蔬菜。柚子果肉多汁，味道酸甜，富含维生素C和膳食纤维，可以直接生吃或榨汁。柚子树常生长在南方温暖地区，一个成熟的柚子重量可达1-2公斤，果皮厚实，果瓣饱满，是冬季常见的水果之一。

柚子与橘子、橙子同属柑橘类，外形相似但个头更大。柚子皮可以制作蜜饯或泡水喝，果肉还能做成沙拉或甜品。柚子树寿命长，一棵树能结出数百个果实，但成熟周期需要8-10个月。柚子含有丰富的水分和矿物质，是健康饮食的好选择。