花茶属于什么红茶还是绿茶?

花茶既不属于红茶也不属于绿茶，它是一种再加工茶。花茶以绿茶或红茶为茶坯，加入茉莉、桂花等鲜花窨制而成，比如常见的茉莉花茶就是用绿茶加茉莉花制作的。花茶的香气浓郁，口感清新，深受人们喜爱。

花茶的制作工艺独特，需要将鲜花与茶叶多次混合窨制，让茶叶充分吸收花香。常见的花茶还有桂花乌龙、玫瑰红茶等，不同花茶的风味各异。花茶既有茶的醇厚，又有花的芬芳，是一种兼具风味与观赏性的饮品。