木耳泡完放冰箱冷藏后多久保质期限?

木耳泡完放冰箱冷藏后，保质期一般2到3天。新鲜泡发的木耳含有较多水分，容易滋生细菌，建议尽快食用。如果发现木耳发黏、发酸或有异味，说明已经变质，不能再吃。冷藏时用密封盒装好，能延长保鲜时间，但超过3天就不安全了。

泡发的木耳放冰箱后，最好每天检查一次。冷藏温度控制在4摄氏度左右，能减缓变质速度。如果泡发量多，可以分装冷冻，这样能保存1个月左右。食用前用开水烫一下，既能杀菌又能保持口感。记住，任何食物都有新鲜度，别为了省事冒险吃坏掉的木耳。