太湖熏豆茶是哪个时代?

太湖熏豆茶起源于清朝乾隆年间，距今已有两百多年历史。当地人用嫩青豆熏制后配以陈皮、芝麻、紫苏等辅料，形成独特风味。这种茶饮最初是农家待客的佳品，后来逐渐成为江南地区的传统饮品。

太湖熏豆茶的制作工艺代代相传，至今仍保留着传统手法。熏豆选用本地优质黄豆，经过精心挑选和慢火熏制，香气浓郁。搭配的食材多达七八种，每一口都充满层次感。如今，这道茶已成为江南文化的重要代表，深受人们喜爱。