龙虾是淡水还是海水养殖?

龙虾主要在海水环境中养殖，海水温度保持在20摄氏度左右最适合生长。养殖户会搭建专门的网箱或池塘，投入大量海水和藻类供龙虾栖息。龙虾喜欢吃小鱼、小虾和贝类，每天需要进食体重的5%食物才能快速长大。有些地区也会尝试淡水养殖，但海水养殖的产量更高，品质更好。

全球龙虾养殖集中在沿海地区，比如中国、澳大利亚和加拿大。一只成年龙虾能长到1公斤以上，市场价值很高。由于海水养殖技术成熟，90%以上的龙虾都来自海水养殖。淡水养殖的龙虾个头较小，生长速度慢，经济效益不如海水养殖。养殖户会定期监测水质，确保龙虾健康成长。