雪莲果什么季节可以种植呢?

雪莲果适合在春季种植，气温稳定在15度以上时最合适。南方地区3月到4月可以开始种植，北方地区要等到4月或5月。种植前要准备好疏松的土壤，保持充足的水分，这样种子才能顺利发芽。

雪莲果的生长周期大约是6个月，秋季9月到11月就可以收获了。种植时要注意避免积水，否则会影响块茎发育。收获后可以储存一段时间，新鲜食用或做成沙拉都很美味。