香菜多少温度种植最好活?

香菜喜欢凉爽的环境，最适合的生长温度在15到20度之间。温度超过25度就容易抽薹开花，低于5度生长缓慢。春秋两季种植最合适，夏季需要遮阴降温。播种后保持土壤湿润，大约7到10天就能发芽。温度适宜时，香菜叶子长得翠绿茂盛，香味浓郁。

种植香菜要选疏松肥沃的土壤，每天保证4到6小时光照。生长期每隔10天施一次稀薄肥水，注意及时浇水避免干旱。温度过高时可以早晚浇水降温，冬季覆盖地膜保温。只要温度控制好，香菜能连续采收2到3个月，产量很高。