冰柠檬水可以加热吗?

冰柠檬水加热后口感变差，营养也会流失。柠檬中的维生素C遇高温容易分解，加热后水味发酸，喝起来不舒服。加热还会让柠檬皮中的苦味物质释放，影响整体风味。建议常温饮用，保持最佳口感和营养。

加热冰柠檬水没有实际好处，反而破坏原有风味。冰水加热后温度升高，细菌更容易滋生，存在卫生隐患。柠檬中的酸性物质加热后可能刺激肠胃，引发不适。直接喝冰水更清爽解渴，加热多此一举。