花雕酒的用处是什么?

花雕酒可以用来烹饪菜肴，比如醉虾、醉蟹和红烧肉，能增添独特的香味。它还能作为药材泡制药酒，帮助活血化瘀，强身健体。逢年过节，人们也会用花雕酒招待客人，寓意吉祥如意。花雕酒还能用来腌制食品，让味道更加醇厚，保存时间更长。

花雕酒在传统婚礼中扮演重要角色，新人会用它敬酒，象征百年好合。祭祀祖先时，花雕酒也是必备的祭品，表达敬意。有些地方还会用花雕酒制作甜品，比如酒酿圆子，香甜可口。花雕酒还能用来擦拭金属器皿，防止生锈，保持光泽。