脆肉罗非鱼市场有卖吗?

脆肉罗非鱼在市场上确实能买到，主要来自广东、广西等地的养殖基地。这种鱼经过特殊养殖技术，肉质紧实有嚼劲，适合做酸菜鱼、香辣鱼等菜品。超市、水产店和线上平台都能找到，价格比普通罗非鱼贵一些，但口感更受喜欢。

脆肉罗非鱼的需求逐年增长，不少餐厅专门推出脆鱼火锅、脆鱼排等招牌菜。消费者评价它“吃起来像牛肉”，营养也不错，富含蛋白质。不过品质参差不齐，购买时最好选带认证的品牌，避免买到普通罗非鱼冒充的。