马铃薯适合在什么地方?

马铃薯喜欢生长在凉爽的地方，气温最好在15到25摄氏度之间。这种作物需要疏松肥沃的土壤，沙质土或壤土最合适。中国北方的高原地区，比如内蒙古、甘肃，种出的马铃薯特别好吃。南方一些高海拔山区也能种，云南、贵州的山区农民常种马铃薯当主食。

马铃薯需要充足的光照，每天至少6小时太阳。水分要适量，太多容易烂根，太少长不大。中国东北的黑土地很理想，土壤肥沃排水好。欧洲的波兰、德国也是马铃薯之乡，那里气候凉爽，土壤适合。马铃薯适应性强，只要温度合适，很多地方都能种。