陶瓷碗可以放进冰箱冷冻吗?

陶瓷碗能放进冰箱冷冻，但要注意温差变化太大容易开裂。陶瓷碗装热汤后别直接放冰箱，得先放凉再冷冻，这样更安全。陶瓷碗冷冻后别马上用热水烫，得慢慢回温，不然碗会裂开。陶瓷碗冷冻食物时别装太满，留点空隙，不然食物结冰会撑破碗。

陶瓷碗材质耐低温，一般冷冻没问题，但劣质陶瓷碗冷冻后容易裂。陶瓷碗冷冻前检查碗底有没有裂纹，有裂纹的别用，冷冻后更危险。陶瓷碗冷冻后别用金属勺子刮，容易划伤碗面，得用塑料或木勺子。陶瓷碗冷冻后别摔，低温下摔了更容易碎成几块。