红酒在常温下可以放多久?

红酒在常温下能放3到5天，开瓶后要尽快喝完。瓶盖拧紧后放冰箱能延长保鲜时间，但超过一周口感会变差。未开封的红酒常温存放10年没问题，但最好放在阴凉避光处。高温会让红酒加速氧化，颜色变深，味道发酸。

存放红酒时避免阳光直射，温度控制在20度左右最佳。开过的红酒倒进小瓶能减少空气接触，延长保存时间。有些红酒适合陈年，但普通红酒放久了香气会消失。喝不完的红酒可以用来炖肉或做菜，别浪费。