灯笼椒的特点是什么?

灯笼椒外形圆润饱满，颜色鲜红或黄绿，果肉厚实多汁。口感清甜微辣，适合生吃、炒菜或做沙拉。每颗灯笼椒重约100克，富含维生素C和膳食纤维。种植时需要充足阳光和水分，生长期约3个月。

灯笼椒原产中南美洲，现在全球广泛种植。品种有红、黄、橙、绿等多种颜色，辣度差异大。灯笼椒可以晒干制成香料，也能腌制保存。每100克灯笼椒含热量20千卡，是健康低卡的食物。