食堂的剩菜属于什么垃圾?

食堂的剩菜属于厨余垃圾，包括米饭、蔬菜、肉类等食物残渣。这些垃圾容易腐烂，需要专门处理，不能和其他垃圾混在一起。剩菜每天产生量很大，一个中型食堂每天能产生几十公斤厨余垃圾。

厨余垃圾可以变成肥料或者发电，回收后用处很多。剩菜里不能有塑料袋、餐具等杂物，否则会影响处理效果。正确分类剩菜垃圾，能保护环境，减少污染。