黑苦荞茶是什么颜色?

黑苦荞茶呈现深褐色或黑褐色，颜色接近咖啡豆或黑巧克力。泡开后茶汤颜色变成琥珀色或浅棕色，透着淡淡的黄色光泽。黑苦荞茶的深色来自外壳，经过烘烤后颜色会更深，看起来很有食欲。

黑苦荞茶的颜色还与加工方式有关，全胚芽茶颜色偏浅，普通苦荞茶颜色偏深。冲泡时水温越高，茶汤颜色越深。有人喜欢深色茶汤，觉得更有营养，也有人偏爱浅色，觉得口感更清爽。