仙人掌果实多久能成熟?

仙人掌果实从开花到成熟大约需要2到3个月时间。不同品种的仙人掌成熟期略有差异，有的在夏季就能采摘，有的要等到秋季。果实颜色会从绿色逐渐变成红色或黄色，表面变软时说明已经成熟。成熟的果实可以直接食用，味道清甜多汁。

仙人掌果实成熟后可以保存一周左右，最好放在阴凉通风处。新鲜采摘的果实可以榨汁做饮料，也能晒干保存。仙人掌果实富含维生素和矿物质，对身体很有好处。很多人喜欢在秋季采摘这些果实，制作成果酱或甜品。