鲜豆丝在冰箱能保存多久时间?

鲜豆丝放冰箱冷藏能保存3到5天。豆丝容易滋生细菌，建议用保鲜袋密封，隔绝空气和水分。每天检查一次，发现表面发黏或变色就不能吃了。夏天温度高，保存时间会缩短到2天左右。

冷冻保存鲜豆丝能延长到1个月。冷冻前分成小份，避免反复解冻。解冻后豆丝会变软，适合用来炒菜或煮汤。冷冻豆丝口感略差，但营养基本不变。开封的豆丝尽快吃完，不要久放。