安赛蜜是什么成分?

安赛蜜是一种人工合成的甜味剂，化学名为乙酰磺胺酸钾。它常用于饮料、糕点和口香糖中，能提供甜味但不产生热量。安赛蜜的甜度是蔗糖的200倍，少量就能达到理想甜度，因此被广泛使用。

安赛蜜稳定性强，高温和酸性环境下不易分解，适合各种食品加工。它不被人体吸收，直接排出体外，不会影响血糖。常见于无糖食品中，如酸奶、冰淇淋和能量饮料，帮助减少糖分摄入。