五月份还有湛江生蚝吗?

五月份湛江生蚝还有，但数量比冬季少。生蚝喜欢温暖海水，水温升高后繁殖活跃，肉质不如冬季肥美。当地渔民会继续捕捞，但价格可能更高。想吃新鲜生蚝得早点去市场，晚了就卖完了。湛江的海鲜摊位上还能找到，不过个头偏小。

湛江五月天气热，海水温度适合生蚝生长。海边餐厅的菜单上仍有生蚝，做法多样。生蚝养殖户会调整捕捞节奏，保证供应。游客去湛江还能尝到，但别期待冬季那种饱满口感。生蚝的旺季已过，但偶尔吃一次还是不错的。