水果蔬菜适合多少度的温度保存呢?

水果蔬菜的保存温度因种类不同而有所差异。香蕉、芒果等热带水果适合在12到15度的环境下存放，而苹果、梨子等温带水果则更适合0到4度的冷藏。蔬菜中，黄瓜、西红柿喜欢10度以上的温度，胡萝卜、土豆则可以放在阴凉处保存，大约5到10度最合适。

冰箱冷藏室的温度一般设定在4度左右，适合存放大部分绿叶蔬菜和浆果类水果。根茎类蔬菜如红薯、洋葱不需要冷藏，放在15度左右的阴凉通风处即可。热带水果荔枝、龙眼怕冷，直接放入冰箱容易冻伤，最好用保鲜袋装好放在冰箱上层。