烘干的咖啡豆可以放多久?

烘干的咖啡豆在密封容器里能保存6到12个月，新鲜烘焙的豆子香气更浓郁，存放时间较短。开封后建议2周内用完，否则风味会慢慢流失，变成平淡无味的豆子。

阳光直射或潮湿环境会让咖啡豆变质，最好放在阴凉干燥处。真空包装的豆子能延长保质期，但超过一年后，豆子的油脂会氧化，煮出来的咖啡味道发苦，失去原有的醇香。