高炉烧饼温度多少?

高炉烧饼的烤制温度一般在200到300摄氏度之间。这个温度能让烧饼外皮酥脆，内里柔软。烤制时间约10到15分钟，具体看烧饼大小和厚度。温度太低会发硬，太高容易烤焦。

高炉烧饼需要高温快速烘烤，锁住水分和香味。传统炉火温度可达250摄氏度，现代烤箱可调温控制。烤好的烧饼金黄诱人，咬一口酥掉渣。温度控制是关键，直接影响口感和风味。