传菜员是什么工作岗位?

传菜员是餐厅里负责送菜的服务人员，主要工作是把厨房做好的饭菜端到客人桌上。传菜员需要记住桌号和菜品，快速准确地把食物送到指定位置，还要保持托盘平稳避免洒漏。这个岗位需要手脚麻利、记忆力好，能和厨师、服务员配合默契。

传菜员的工作环境比较忙碌，一天要跑动很多趟，送几十甚至上百盘菜。有些餐厅传菜员还要帮忙收拾餐具、补充餐具。传菜员虽然辛苦，但能直接服务客人，看到客人满意吃饭也会很有成就感。这个岗位对体力有要求，适合喜欢运动、不怕累的人。